El origen de las navajas de Taramundi (Asturias) se remonta a mediados del siglo XIX como una derivación de las actividades que, en ese momento, se desarrollaban en las ferrerías. La hoja de hierro y el mango de madera son las principales señas de identidad de unos productos reconocidos más allá incluso de nuestras fronteras.
En la actualidad, las navajas de Taramundi incorporan nuevos materiales (acero inoxidable movamolibdeno vanadium) y las técnicas de temple más avanzadas. Los productos resultantes son de máxima calidad en todo su conjunto, fundamentalmente en el corte.
La técnica de afilado a mano de las piezas es única en España. La selección de maderas nobles para la producción de los mangos: boj, tejo, ébano, etc., culmina la fabricación de unas piezas singulares.
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